Unton perustaminen

Me neljä laatuoluen ystävää saimme idean alkaa tehdä omaa olutta. Pari meistä olivat muutamia keitoksia yksin joskus keitelleet, mutta nyt haluttiin yhdistää voimat. Arveltiin sen olevan kivempaa, helpompaa, edullisempaa ja voisi tehdä samalla vaivalla enemmän rakastamaamme olutta. Toiminta voisi myös helpommin laajentua ja ehkä jonain päivänä kasvaa ihan oikeaksi panimoksi.

Oli kaunis kesäviikonloppu vuonna 2020 kun se sitten tapahtui. Erään perustajajäsenen autotallissa. Siellä sai alkunsa ensimmäinen oluemme nimeltä Pehmeä lasku.

Unton nimi

Oluen keittojamme autotallissa seurasi, ja niin usein myös häiritsi, Jack Russell -rotuinen koira nimeltä Unto. Unto-koiran tarmokas, innokas ja utelias luonteenkuvaus sopi myös meihin ja tekemiseemme. Päätimme siten nimetä panimomme Unto-koiran mukaan. Sitäpaitsi, halusimme jonkun lyhyen ja ytimekkään suomenkielisen nimen, jonka myös muunkieliset osaisivat sanoa.

Unton oluttyylit

Suosimme humalapitoista, hedelmäistä, maukasta ja vahvaa olutta. Tykkäämme kokeilla rohkeasti eri tyylejä. Olutmaailman ulkopuolelta olemme tuottaneet myös siidereitä ja simaa.

Unton idea

Tärkeintä meille oluessa on maku ja laatu. Tuotteet nautitaan omassa käyttössä. Unelmana olisi, että jonain päivänä meistä kasvaisi ihan oikea panimo.